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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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材料:     
' n6 A# ^/ D* _  k8 w4 I鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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0 \2 b4 P* C+ `7 w$ Gos.tvboxnow.com調味:     
6 ]0 e9 f& b' j5 ?5 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙os.tvboxnow.com6 c$ U0 v$ |3 l1 s7 d1 l) u& g; X
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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。
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3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。
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4.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K2 E0 }  D7 |2 O# d

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