, J4 ?5 i+ M/ u+ m; A公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇0 l# p/ J! n& U' ^
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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0 d6 _; H5 d! B! Jos.tvboxnow.com做法:
0 s/ D6 L, }0 k1 |1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇) Y, a1 f8 p! p5 x$ t; a# f
) X$ t2 R0 h$ `8 b7 ]公仔箱論壇2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。
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4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。/ R* q. e9 Q; [4 u/ \
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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