[中式食譜] 蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧

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材料:     
# l1 K0 h; ^$ ?8 T黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙  c  s4 T# V% W, ]# D0 x" a& x7 \
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?: n" r4 P& |$ M
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許/ }4 X6 `# e) H6 A# k3 ~
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  U; H. R& p) L; mos.tvboxnow.com做法:
% L% ?) }6 R3 x% ptvb now,tvbnow,bttvb1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。公仔箱論壇) _4 C7 h2 R! Z3 D3 \8 w

3 e- u/ ?* m" l/ ?公仔箱論壇2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。
3 L- W5 d: T# I$ z% A, I' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  P% u, ^4 n! \+ i7 G% W2 E2 V
3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 j- S' [9 s' w- h6 [5 V" R

5 u% O' A1 ?& h8 F4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。os.tvboxnow.com' w5 C& B8 E/ b4 C
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