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材料:
5 x8 ~- o3 e; ^: w: e# f+ yos.tvboxnow.com花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵- ^ e1 }8 Z& L: u2 ?4 u) b3 W' [; f
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^! h* d; G. Q3 [
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
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) i1 }2 T3 b2 x& f2 p% V公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇2 K% R/ x0 M1 p8 J! Z
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。公仔箱論壇9 @9 Z$ ^; q& j
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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+ m; L# G7 Q8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。os.tvboxnow.com2 n0 \# w' H8 j7 {# b' A5 o, b
7 l: k( m) Q0 D- l9 Q5 ptvb now,tvbnow,bttvb4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。公仔箱論壇+ c4 r# Q6 o9 I
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 \( ^/ V1 [( F; |% w0 M: Z- {
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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