$ V" H$ K5 `! C, D) Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 |, F- N# [3 E' O. N6 E, jtvb now,tvbnow,bttvb花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* p/ v& c: R4 b5 ?$ `5 v6 d! y9 o
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調味:
+ m7 r u, V& @& e3 B/ J/ I$ s魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量, ?! V, ]7 X1 d
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做法: 公仔箱論壇1 T3 F! Y9 n4 D# K( [
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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3 J& t/ @1 I2 q$ u2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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- u! u; W. J0 G& n3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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