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[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮翠塘豆腐


, q5 q* M3 h+ J3 los.tvboxnow.com材料:     
! a2 M+ u0 N. O2 y! n2 S* l  S滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士(切粒)、瑤柱上湯250毫升
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調味醃料(蝦仁、鮮魷): # [# N$ i" z2 ]' |
海鹽1/3茶匙、麻油少許公仔箱論壇0 B& F' ^' v9 ?" d0 D+ {

. z2 U  K/ T! T4 }& b# z. ?# y( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 C( ~" r6 W3 ]. ?* Q" j, t/ h
做法:     0 ~8 M& S% F0 L' i% x0 e; k
1.豆腐瀝去多餘水份,切厚件再對角切成三角件,排放在碟上,下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份,上碟。os.tvboxnow.com1 b0 Q0 ~8 d; s

$ r9 H3 S4 [  _  u! n6 l# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁洗淨,切大粒。鮮魷用刀輕劃,切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L1 E- i7 Z3 Y0 ]7 o, z# I+ F

$ U: F' C+ a1 o: L# A2 j% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.毛豆洗淨,吸去多餘水份,下乾鑊以中火炒2分鐘,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I; ]- j5 Z9 _0 s  g6 I

) X+ j9 d+ l+ d4 F% Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將瑤柱上湯煮滾,下毛豆及翠玉瓜煮片刻,加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟,用生粉水埋芡,取出淋在豆腐表面即成。. v3 Q4 _! G. B

7 t8 R8 L# c; ]; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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