. Q; s3 Z* K" U) B3 t材料: $ y6 R9 B9 v: f( y
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙8 ~2 |" T. `5 J9 R- p
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調味醃料： os.tvboxnow.com7 k/ Y- \- o! B7 I( u6 h+ ]: d
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量# u* C5 x5 S& J4 o* Q( {. D7 Q
0 M) o' Q6 A: @0 d) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q" p* b. s6 m8 U/ L4 ^9 v6 c, J; Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 t1 M9 \& O6 d' a: Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 @1 r5 c/ p* g7 v e) Y2 d
7 E9 ^5 g3 h7 m$ \os.tvboxnow.com2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。+ Q# V' N" p% f0 K" A
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3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。; x/ j4 |8 |, t
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4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ `7 i( L) I6 E
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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