* c$ g N: l, u+ w& [4 ~6 n U3 b
材料:
$ C: `/ `/ z: w! L$ |: X, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
1 I6 Q- }7 @/ w7 b: ]) a Ios.tvboxnow.com
: c% U% x/ C& K& x3 }+ htvb now,tvbnow,bttvb
: n6 g5 Q, u' y$ l9 |! ~調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb1 s! e0 [( u/ m
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇* L9 k D M3 V/ D1 G4 N. N) l
3 W% s& g3 t1 ~4 r. W/ A" L2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
* ~3 K) p5 ?1 j% G% jtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 j) G9 ~$ M- n9 b7 M
& w+ D0 A3 ^! Z; {7 y% l
; Q; |9 K# |) _( Z) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ i( I4 y3 w$ B, G6 R% z8 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。& o, `* w* J7 C- ~" K$ B
6 @: s* L- d% cos.tvboxnow.com2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。os.tvboxnow.com1 h& p% ?- i. D4 l6 X) z% u3 F3 i0 ]
6 f, G* s9 C4 q; b3 d3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
2 _7 z1 P: c/ x: _1 wos.tvboxnow.com
. _: c( f- |, I4 Oos.tvboxnow.com4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。6 G" r9 \: d9 |' K* T/ o. [
5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。公仔箱論壇* Z1 o$ E/ Y& u' U$ P! x* j* ^8 T
6 h. P+ x& D% R1 ?* F) W5 \- ~& S3 G
|
發表於 2015-4-27 05:07 AM
| 