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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N$ r1 c- }5 y
桂魚1條（450克）、免治豬肉50克、魚露1茶匙、芫荽1至2棵os.tvboxnow.com/ A. U/ ]0 J* V" w
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. l5 M* x5 z- @os.tvboxnow.com調味:
: P- A, J% I! @8 L. Xtvb now,tvbnow,bttvb香茅上湯： 清雞湯1盒（250毫升）、水半杯、香茅1枝（略拍）、南薑數片（略拍）、檸檬葉3至4片 汁料： 指天椒1至2隻（切碎）、青檸 1個（取汁）、蒜蓉 1茶匙、魚露2湯匙、糖適量、白開水 適量
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做法:
( e/ U3 P. k( H0 P6 u" itvb now,tvbnow,bttvb1. 將清湯與半杯水、香料等放入鍋煮滾，以慢火煮10分鐘至味濃成香茅上湯。9 O2 ]9 D8 a# k/ v. B0 e/ F9 s
0 o: G7 |+ B w& I7 t# \9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 汁料拌勻，試味；免治豬肉加入1茶匙魚露拌勻；桂魚整理乾淨及抹乾，於魚身輕斜切兩刀。# c& O' o) Z' ?+ L/ S. i: a
$ t! h4 N {* K- m0 Q公仔箱論壇3. 桂魚放碟內，然後把免治豬肉放上面，隔水蒸熟。公仔箱論壇6 L4 v; f. ^: M! z( i! t: E
5 Z1 @# \( x" W% |. \7 x4. 魚蒸熟後取出，淋上香茅上湯，撒上芫荽，與汁料一起品嚐。 |
發表於 2015-4-27 05:07 AM
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