這是一個奇妙的地方。
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$ P) ~* D3 G( x( f% T+ t4 Otvb now,tvbnow,bttvb喧鬧卻寧靜，擠迫但從容。
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5 z! H6 `9 Z( M" G2 K* xos.tvboxnow.com樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香，交織出一片和諧。公仔箱論壇# ]& Y( b; x& ^) y
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人，也慢條斯理的，在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。os.tvboxnow.com% e L; T, Z! M7 J& @ d
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車，也很少響號，只慢駛，避過更慢的行人。
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歐式的樓宇，港式的市集，滙聚成一種獨特的悠閒。
( U$ Z; z7 O+ H: ]) z1 `6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 D0 Y4 s% M0 H. {. W6 R
別理會外頭的車水馬龍，和人事紛擾。
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; f4 P+ d1 ^) L7 E5 p8 W1 M" o% Atvb now,tvbnow,bttvb只要寧、只要靜、只要願意慢下來，兩條窄窄小街之間，就是天堂。9 t2 y. A: m: t" [. [# T* i
' l: ?, D w2 i# P* a Ftvb now,tvbnow,bttvb 【花墟道】設計圖片
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( ~6 e/ U8 T# y* f- x8 J8 fos.tvboxnow.com遊花墟，不如先聽聽歷史。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d* P+ C5 Q2 ?0 O& h% N: h
曾幾何時，這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑，穿過大坑東流過這裏，再往前越過芒角奔流出海。芒角，就是今天旺角舊稱。tvb now,tvbnow,bttvb- H3 d4 X! Z4 X& I' z$ d
6 ]. ~9 s- V. [$ g( ]' ?& [由於水源充足，一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地，遍植通菜、西洋菜，周邊也有人洗衣、染布，這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地，則以種花為主，各式各樣鮮花，琳瑯滿目。那時，九龍還未割讓給英國。os.tvboxnow.com3 w& Q: i4 K! q6 d1 u( @9 s5 i
) `; U7 B5 e) l& m直到一八六○年，清廷在二次鴉片戰爭戰敗，割讓九龍南部給英人，英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆，從深水埗一直伸延至九龍城，當中有軍隊巡邏，恍如柏林圍牆，分隔兩地居民，界限街正式成為中英兩國分界線。
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這條界線，只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道，大坑東邊界，每天一早就有華界的農民來，把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣，中午返回華界，花墟漸見雛型。新界租借後，圍欄消失，農民越擺越多，集結在今天界限街以北花墟公園一帶，逐漸形成墟市。 a1 m! C" X4 l& N
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一九四九年，這墟市已佔了六千四百呎土地，批發檔攤逾二百多個，非常興盛。五十年代，由於攤檔密集，阻塞交通，加上一場大火，燒毁四百多間木屋，政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起，攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置，形成今天的新花墟。
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南九龍割讓予英國後，界限街起了逾人高的竹籬笆，分割中英兩地。
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2 { Y$ S/ M! L古老的地圖，界限街的分界線（紅線）硬生生將九龍半島割開。公仔箱論壇1 ]+ i' U6 L; [* [5 _
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& u, ?1 C8 G4 C. u( H; }五十年代的界限街，左邊是旺角球場，右邊是今天花墟公園，可見擠滿賣花的攤檔。
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8 j4 y2 W l8 ~! K6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老街坊變導賞員 花叢尋寶
; @& B, `2 e+ \ F7 x公仔箱論壇老街坊趙從禮，從小在大坑東長大，花墟一帶發展與變遷，耳濡目染，至今變成典故。「舊時花農很多，一直開到火車橋底，現在公園外這鐵牌，寫着『鮮花行總會』，就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓，是因這裏是飛機航道，為怕墜機失火而設，全港已所餘無幾了！」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。
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9 @2 p9 f" d! _# |# `; k- ?" F4 ?他年近六十，當了幾十年公務員，四年前退休，報讀生態導遊課程，最近還當義工，帶團導賞花墟一帶歷史與文化。
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/ D4 v8 R9 ^3 O( f1 `tvb now,tvbnow,bttvb「你看看花墟道口這棵細葉榕，屹立已經過百年，樹冠很大，現已列入古樹名冊，未有花墟它就已經存在了！」他指着路口一棵大榕樹說。
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大榕樹的存在，其實和大水坑有關，水源充沛，樹木旺盛，沿着水坑，至今仍有兩棵百年古樹，除了坑頭的細葉榕，中段還有一棵心葉榕，這樹更奇特，沿着旺角大球場圍牆而生，經年累月，樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹，年前大球場重建，樹受保護，連帶一段舊圍場也不能拆卸，至今保留舊貌，只是路人匆匆，不察是寶。# F. r+ k6 o: a) y" P3 ^+ ~: \; W
) |/ l* Z- M. C! V7 ios.tvboxnow.com至於明渠，二○○八年，政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋，縱橫交錯的樹根自此不見天日，惟巍巍樹冠，仍然茂密如昔。從大榕樹往前走，拐個彎轉入園圃街，抬頭一列舊唐樓，又是寶。tvb now,tvbnow,bttvb1 n- ~* {" o$ H. J* r- g; V
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活化唐樓新舊交織 公仔箱論壇" U( s% _( l3 b& E4 P* x
「這些唐樓舊時都是有錢人住，樓梯分前後兩條，前面一條只許主人專用，後面一條是傭人上落，分階級的。」禮哥說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& s4 q* V" u. i. D; T9 Y
5 h+ y+ m2 b( W8 {; W這是有名的太子道190-220號唐樓群，一九三二年落成，由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造，比籍法國設計師G.van Wylick設計，懸臂式露台、廣州式騎樓，Art Deco風格。一梯兩伙，樓高四層，當年被稱為「摩登公寓」。
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4 Y1 T+ E! i# D5 I8 V) P$ E- u! F原本一列共十六幢，戰後部份拆卸改建，現只剩下十幢，二○一○年被評為二級歷史建築，是市區現存最大的相連戰前唐樓群。os.tvboxnow.com" R( _9 R# D6 S. Z$ T! n
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「舊時這一帶都是中產外國人住，以葡籍人士居多，這些唐樓，就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: Z: w6 T- V. s3 f# J1 S
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唐樓群只有202-204號完成活化，金齡薈租用了204號三樓，其餘層數，一樓是社企雜貨店「天經地義」，二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。" y3 C- t, H5 r; R* T/ h
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至於其他唐樓，仍未活化，地下店舖有舊有新，成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服，還有192號的「紅白藍330」，是新生精神康復會屬下社企，賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店，花草樹木，從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外，路人走在騎樓底下，樹影婆娑、花香處處，又是一道悠閒景象。
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禮哥是老街坊，對這一帶瞭如指掌，近年帶導賞團教人賞花墟。公仔箱論壇: G7 [; N$ Q b$ r* a* q
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界限街火車橋底的十二個消防水龍頭，見證這一帶變遷。tvb now,tvbnow,bttvb& Q5 q$ M2 U: _& a# h* Y
5 ?; L6 ? Q1 B4 K7 S9 i4 x( A公仔箱論壇是花店也是咖啡店 花粉熱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ \( u+ Q$ L! [9 `- `
轉進後街花墟道，幾乎盡是賣花的，其中一間，門面也是花店，走進一點，卻傳出幽幽咖啡香，原來花叢中，藏了一間小小的café。- {8 u1 {1 g/ i- D0 ~5 Z1 l
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Latte、Mocha、Cappuccino，連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花，抵不住咖啡香，坐下嘆一嘆。5 F# q. c4 a& M/ c- z) N8 e
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「咖啡和花有不少共通點，一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 j- K g7 t% B4 b6 T9 i
$ e' @# ^& l. k; Y# |公仔箱論壇對於花，他是老行尊，毗鄰的批發老字號興發花店，就是Martin父親開的，他從小就待在這條街幫爸爸手，是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計，回港接手父親的生意，卻不蕭規曹隨，反而搞零售、搞café。公仔箱論壇% g/ c8 G0 w$ S! Y
& X) H2 E+ z: {! v1 l6 Y, M公仔箱論壇「世界不同了，舊時花墟是個批發場，就好像果欄，個個兇神惡煞，外頭人沒事不會進來。今天來買花的，都是中產斯文人，不一定很富有，卻肯定對生活質素有要求，咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 h5 e$ K1 B/ c8 F: }4 c
$ ]8 T5 ?+ B- E+ u% E# v4 I他五年前租下老店鄰舖，一心發展心裏夢，奈何父親是個老派人，對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café，佢一句就撻過來：『咪即係做水吧！』，即是他不同意囉！」Martin說。
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8 A. q6 @ Z5 A# K- Htvb now,tvbnow,bttvb「老父沒有彈已是讚」
$ H6 q {) ~" N$ R5 `但Martin沒氣餒，照計劃進行。店，自己親自設計，水泥牆門面，原木枱凳，摩登得像台灣小花店。花，以日本、荷蘭為主，品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮，此子酷愛精品咖啡，去過西雅圖參加比賽，又擁有歐洲炒豆牌，耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒，強調清新，還用紅酒杯盛，突出果香。各式批餅，請坊間小餅店代製，貫徹支持小店的精神。os.tvboxnow.com. n: ?" F( V% |# R
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經過五年驗證，Martin已見成果，開業兩年，已租下鄰店擴充，兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹，父親有沒刮目相看？
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8 d. E4 L {# Tos.tvboxnow.com「佢冇講過一句讚的說話，但也沒有彈，依他的個性，沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。
3 k% T( e7 x& c7 r, b dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S4 _# y L) N. m+ J, [+ g2 o+ f
0 W. x1 J/ D4 u7 z) H興發花店第二代Martin，英國回流開café。
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7 v# G2 }( {& I* H- n2 `os.tvboxnow.com甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$65tvb now,tvbnow,bttvb! K8 [! ^' S+ C, `1 c
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藍莓芝士餅$30" l g) Q. j9 q3 u( w Y: n
& Q; a" F0 q/ ?- R3 \地址：太子花墟道
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飄在道旁的茶香 好雪片片 tvb now,tvbnow,bttvb; Z; K! G! _) \
走到花墟邊陲的洗衣街，可別匆忙，因為頭上還有一片天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% h: Z' F$ p2 H/ M. D
# ?: x/ ?/ A0 b1 B; B% qos.tvboxnow.com一幢舊唐樓的一樓，一個落地玻璃大陽台，遺世獨立般擱着，俯瞰地上行人匆匆。陽台上，嵌了一個幾乎看不見的招牌，寫着：好雪片片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% y- A- E5 C8 ?2 L, v% Z0 H
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「我專登的，不是想人看不到，不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到，想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。1 |! ?2 {9 L0 u: }: t3 F" {. ~1 e" N
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他是老闆Julian，身份很多，是攝影師、是文化人、是時裝設計師，也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館，和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。
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( R4 F% S! ^7 A' {後來，他和一班茶藝界友人開設真茶軒，可惜當時品茶風氣未盛，未幾結束。之後離港赴台發展，年前回流，始終難忘這區的氣質，選址再開茶館，取禪語：好雪片片，不落別處。把茶館命名為：好雪片片。
5 l+ g2 B# B: H3 V# n9 w$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l5 \7 f& t v
呷一口茶讓生活留白
7 G/ M& |2 r \「我是太子老街坊，現在也住附近，很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區，發展少、巷里多，很有人文氣息。最重要是有花，讓這地方與別不同。早上和晚上，很寧靜，下午很忙，很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒，覺得香港人終日營役，不懂靜下來，開好雪片片，正好就提供一個空間，讓人坐下，泡個茶、吃件餅，給自己一個空白時間。0 G; v0 U8 y+ X7 K; J8 g0 W
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千二呎的店，佈置得很雅致，鐵造的壺、銅製觀音像，襯着柔和音樂，禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳，分割成為一個個小小的獨立空間。客人來，找個自己喜愛的地方，叫壺茶，就可以進入自在的天地。tvb now,tvbnow,bttvb$ S& Y: D# \( G7 l9 g5 k Y2 q
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茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主，也有花果茶、咖啡等供應。點個茶，火爐鐵壺燒着水，裊裊白煙，茶香幽幽，最怡人。配一兩件小茶點，蝴蝶酥、曲奇餅，都是自家餅師製，味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅，賞一段閒適時光，不知人間何世。 tvb now,tvbnow,bttvb, O" M3 J% L0 y* A" }
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普洱$200
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蝴蝶酥每塊$8；朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40+ B7 W! u4 K) V ?8 W+ h: }
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, Y0 Q& H9 v/ T- e$ M! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱在二樓，懶理樓下繁囂。
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) H( Q' O# @ i& l/ K9 u( v1 t- r公仔箱論壇地址：太子洗衣街
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1 t* N) ?, e( c, a6 _公仔箱論壇公平雜貨舖 天經地義
9 w6 b$ B+ N6 K0 qos.tvboxnow.com在五季禪食樓上，有一塊清涼地，名天經地義生活館。
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沿水磨石樓梯上去，推開大門，一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底，臨街的一列大窗，告訴人甚麼是空間感，和空間感營造出來的舒暢。
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「我們的顧客，通常行開花墟就會上來買東西，年輕及年長的都有，共通點是對生活有要求，以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。8 w& e: v t! y8 T s
- `$ d0 h6 T9 x# @4 C4 H$ |tvb now,tvbnow,bttvb自家製貨品滿是本土味 1 D( f+ M; J+ H' n8 G5 h! ?
這家生活館由九個團體共同營運，包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社，全是關注社會、支持公平公義的社區團體。/ \: M F: m# ~+ _/ ]9 L& o
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店內貨品，由它們包辦，從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有，像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜，全是本土農夫有機種植，隔天運出來賣，很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等，則是天水圍街坊親手釀造，散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬，都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的，開業至今，已有不少支持本土產品的顧客。公仔箱論壇8 |9 D2 [: Z: f5 P' Y
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香港公平貿易動力總監趙善榮，負責雜貨店營運。公仔箱論壇 i, L& s$ V; t1 _
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紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$120
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5 f* S- }. h+ L. B" o htvb now,tvbnow,bttvb農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[os.tvboxnow.com. S3 ?# v, B/ [. M' f5 b. H
tvb now,tvbnow,bttvb. Q( k" Z- `1 i5 N" z0 ^& r
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有機腰果醬$76os.tvboxnow.com, f; s$ @& U3 S" {. a& I) l8 i
; V/ p. b( M! X1 }$ P地址：太子太子道西os.tvboxnow.com5 {4 b+ P6 z7 I: I$ T4 z
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 2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕，就是貴族旦糕出品。
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貴族旦糕4 T4 s7 P- x* |4 _) s
人氣立體蛋糕店，創立十多年，經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕，以忌廉唧出各種模樣，車船飛機動物人形球類運動連公主都有，味道較以糖皮做的立體蛋糕好。公仔箱論壇+ G) t5 o0 X: d' c4 X
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 原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5
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6 z! K8 E6 j9 J+ M! E5 _tvb now,tvbnow,bttvb芳叔餅店 UNCLE FONG
' b/ d" \- B) j& w9 l公仔箱論壇超羣旗下副線，以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳，超羣開國功臣，近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮，用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋，蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一，分原味及流心兩種，流心餡裹了奶黃，滋味。
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" _0 ?. B. S9 s公仔箱論壇 全店以紅白藍作主調，歌頌港人堅毅精神，很搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 x+ }9 F0 V' `3 L6 Q* j
+ R7 g/ X0 {6 [2 } `os.tvboxnow.com紅白藍330 os.tvboxnow.com1 c" \: o+ w! d+ j
新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖，以紅白藍布料作主題，向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊，產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品，全由精神復康者製作，極有意義。
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, C2 S6 \1 s* ftvb now,tvbnow,bttvb 金色門面，幾十年不變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 I' U/ i( `$ D4 u. e
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金龍校服
; y4 U' L" V2 ^1 E/ L4 N w老牌校服店，方氏夫婦創立，六十年代以家庭式作業起家，七十年代入舖，八十年代交子女打理，至今屹立四十多年，名校客仔包括培正、真光、喇沙等，是逾百間中小學的指定供應商。
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 海底椰川貝杏仁茶（右）、鮮百香果川貝枇杷露每支$28/ n1 |# o4 V! u& m- `0 @- p) S
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五季禪食
! W0 V7 h. K( N9 wtvb now,tvbnow,bttvb健康工房旗下的社企，開在活化唐樓地下，賣支裝涼茶及飲品，杏仁茶加了川貝、海底椰、枇杷露也下了百香果和川貝，潤肺止咳。根據時令煲不同涼茶，又有鹹柑桔等涼果，本地醃製，遲些還會提供座位，賣堂食素菜。
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1 {. K1 ?# `! E9 C花墟導賞團os.tvboxnow.com# j" D. A0 d; F# p3 y0 o$ _2 C" e
日期：15/5、16/5、22/5
& y! q; m; j& W+ O) F. v$ H6 F時間：2pm-6pm 費用：免費$ O2 p( S& M1 a' q9 ?5 a
查詢：31247633 |
發表於 2015-4-26 05:14 AM
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