, b' h* h- o3 h1 \$ Htvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 [; B0 S; u Q, c# b田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）os.tvboxnow.com" u7 D& K' J4 ]7 V
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 B0 V8 v. Y( U) o, b6 M8 D
生粉1茶匙
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醃料（田雞）： os.tvboxnow.com& v: T p3 o: r9 k' z) B( o
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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]( k! o, a, }0 V7 Eos.tvboxnow.com芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb% E0 p% o0 h. b O
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb w" F* A# \, V6 x
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
9 j, V* N+ G3 m( i, P w7 ?. f公仔箱論壇
! N a1 N9 R$ }6 |公仔箱論壇2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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: _. o$ E" p5 g1 }3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。os.tvboxnow.com6 F7 U s# Q, h6 m0 S( r3 B' k
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k1 b" S8 Q! C
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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