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材料: 3 o X# ^2 C) A" ^! q- ]
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙公仔箱論壇# j$ {- X+ S; t2 N! r' L* G
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb; V3 X) D. H/ P' G P
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- y& F9 T' Y# h$ {$ J
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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8 g# V% U/ K/ n) E; w- btvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ b* C0 I! Z5 X
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X9 \8 Z& c1 M$ P b
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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