9 j& _: T: M _# `$ m材料:
+ g4 h4 r* A; o: _4 w! G豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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調味醃料：
; \. ]/ ~6 V) i, T& j: dtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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5 f; F, j: p+ a3 Z做法:
1 x$ K3 l' s) @' O1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。 R/ S) Q H, o: v/ ?
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。( f8 O1 X$ u. n$ T6 ?
+ u& f5 I6 ^2 \+ e9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。1 f2 A5 ?+ X( }9 V
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4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。" C# M5 @- x2 u
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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