[中式食譜] 參巴醬炒豬頸肉

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2 r0 b+ ^  b' P& `3 `$ ^4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; k+ F6 P* J( z) k# U% M% `" R
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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' p8 [1 Q/ ^  I9 f! ^* ^# p- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S9 o0 A$ \4 ^( ^" M% Q9 C  Tos.tvboxnow.com調味醃料： os.tvboxnow.com. S2 H7 F7 B+ Q- Q
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許  k: m8 k5 z; z3 B
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, x( S3 Y9 K% ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇2 t2 {2 k- K+ k- r% m6 j
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u' A% Z; s9 e/ ]

( b7 q  ?( O4 R4 ~  h, Y2 \3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {( d$ A/ }+ m1 Z; m1 _

6 a$ k; c2 w  F1 ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。公仔箱論壇0 ^5 H- Q/ P! r: Q8 c& M; f
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