雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。1 I9 x- s' i: C9 o. B
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臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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% F# b; \0 v! ~8 g! U# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。os.tvboxnow.com/ N; B. O0 }, J
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。公仔箱論壇) r0 {" z/ i9 k, k3 C
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- O4 ]6 B; [- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {1 r- B0 ]# a, R
白蘿蔔 3斤
. L- i( P: L+ ?+ _8 A6 @os.tvboxnow.com粘米粉 280gos.tvboxnow.com) ?+ V% A% L$ T6 g
澄麵 90g
8 ]4 l# i4 C! K7 o胡椒粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u6 w5 z# v0 h
盬 2茶匙公仔箱論壇3 j' Q- Q3 E h% ~4 g
蠔油少許9 U' O! Y$ t f2 _9 c2 z/ f
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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" I. x4 s9 l& `# wos.tvboxnow.com貼士：
$ @$ e; R- Z% ~/ X水份可能要看蘿蔔情況而加減
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3 W% {4 P& ]2 F3 R3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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