- r) A% u6 o* u! O* O/ y2 ztvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇" i) G H8 b# z4 Q6 ~" g
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: l% A* |# B" l
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許os.tvboxnow.com, d/ ? {; k8 o# O
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做法: 4 ~+ ^0 [3 T2 t
1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。1 n. |* a" Z( j; B% A, ~
; T: I8 N, x* n2 J2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。* S/ B& C$ Z! \: Q
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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