[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒

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0 ]$ M1 C4 q6 m  Z3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 `: h5 w9 K& z! J
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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- l& G$ t. d, k/ }7 o' Uos.tvboxnow.com調味醃料： / `' t* \9 X' g6 V6 W1 l
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e) y- G4 L. n, C# _& k6 w
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1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。os.tvboxnow.com: ?2 q0 n) u. u! m9 e. h- M/ ?
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2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e( {/ q( |5 [* h0 [

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