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材料: * v- P# {1 i- T- ` V, ? l7 q
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙公仔箱論壇, ]! K3 o% v; X& b" C: h" a
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb, O! {* m& P" ?
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y' ^# y' {/ A, |5 \+ q
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( G4 R9 O! \& m* n$ N
1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇. j: N2 w9 e6 X( s- V
* S& |8 g n! w: wos.tvboxnow.com2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。
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$ u9 V4 m. h1 @2 q/ ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。tvb now,tvbnow,bttvb7 J# `$ H( a/ i
9 y" P2 w! x' J! G4 l4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。公仔箱論壇+ j7 a. f: ]/ ~! f
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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