6 L. @) k+ J6 A: t T; \材料: os.tvboxnow.com) C1 j+ F$ I4 w% U" N: m
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙! l- v' i, ^/ E9 k6 n( Y3 S7 E; _
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調味:
* S( X2 @, D5 E& h* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克' \4 }. y3 ?4 I. W8 m; [
5 K0 B4 Y" N( ^$ S7 J/ m6 k9 @ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T& K6 M8 H/ t- {/ P* n/ o做法:
& ] i$ |6 x7 B! w* J8 z* R5 F1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。/ u. o1 ~5 u! a B, b) R& b
8 B$ M7 U- v2 s; L2 o2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。
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& a* k& ]- D, R q3 d. U$ O; Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。公仔箱論壇5 T3 e a) @7 l( b6 J+ a3 ~3 f# ` k1 `
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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