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材料: 公仔箱論壇" J7 S& S5 \9 r# a. J. [$ ^
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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; v6 C+ p. c) [0 n& b; L3 t) @os.tvboxnow.com調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^' U! E& ]0 w8 o
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H9 M; m* e$ o
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醃料（牛小排）： tvb now,tvbnow,bttvb& b" J4 D% _3 F7 j
鹽少許、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( R5 H2 L; C+ T: v$ H' S
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做法:
6 V$ n' Y, a6 V5 n+ _1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。os.tvboxnow.com6 q# A! y' B c9 ~/ V) }
: S) H; g5 z" w/ Q, F6 \tvb now,tvbnow,bttvb2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。tvb now,tvbnow,bttvb) V9 _& N8 D: ^' i: {9 E
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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