[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     公仔箱論壇1 O0 _3 e/ l2 q9 T' }
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
) g1 Z! \; u; o4 v( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. h! j8 ?0 O2 l3 Q% ]# q
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調味醃料：
  d+ p9 S/ f4 t. @雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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做法:     
6 z! {; C7 H$ T! t! \os.tvboxnow.com1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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$ d& H9 t1 }' w( k. S, f$ V5 I5 u2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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- m; l3 z1 i1 r  g/ d公仔箱論壇3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。