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[中式食譜] 麻辣炒蜆

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材料:     os.tvboxnow.com/ Q0 [! F0 }% K; M
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵) d) X$ v& y- k7 ]

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, I# f2 A  w. {3 T$ e) j
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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2 i: O3 j0 ]2 V6 J公仔箱論壇做法:     
3 I0 G+ f6 C; C公仔箱論壇1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。
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, n; H& g+ k. O2 \2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。
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4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。
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5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r* }9 p& N  g6 C0 P+ d

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