" @3 v" v' ^( [0 ^9 E$ ?公仔箱論壇材料:
8 ^5 }! @" |0 c1 I/ R雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量tvb now,tvbnow,bttvb! P3 [8 H( k' E4 [
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: O) z2 [% R/ ^5 n7 _: p t/ n公仔箱論壇調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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醃料（二）（雞全髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I7 t& s6 a' |' r; W$ J9 K1 ~
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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2 y0 u( H* Z4 A FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& a/ T+ M# B) n/ t- C$ }1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。os.tvboxnow.com9 s; y; |' C& d |1 P
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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d" F6 A7 j0 o" F7 R$ r5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。os.tvboxnow.com* d6 `6 N$ F4 q
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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