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8 [9 e2 o' i/ `/ M) x+ z繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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韓國炒粉絲 (2人粉量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E L" O; U- Z5 Q
材料:os.tvboxnow.com5 J# `2 {1 \; E, G P U
韓國粉絲 150克tvb now,tvbnow,bttvb7 `7 `8 D- ?' B4 K; g
雞蛋 1隻
0 @2 W1 X! I8 Q. T6 R* }5 S蒜片 1粒公仔箱論壇8 T. }; ^, l+ \3 ^% V2 k
新鮮冬菇 4隻公仔箱論壇& b& F1 k, j$ E' j0 q% Y. B, _
白背木耳 1朶公仔箱論壇* x4 O; G8 Y& {. K+ B! @
甘筍 半條/ ?$ q. M3 H. s L: T Z
菠菜 4棵
4 z$ y- p: b- v8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G; N2 W4 y Y+ T" K
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8 H9 } D; F7 I% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇醃料:
, }% h# Y9 G1 q$ Q; q9 z- [! e糖 半茶匙8 P! H8 J' T, @# m4 Z2 T$ B+ u7 ]4 H
麻油 少許
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白背木耳醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) b; C8 C9 x
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m6 K0 M! V) q' F$ n& \
公仔箱論壇 h) [! m" |/ Z% ^5 s
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb6 P) K2 t! c4 ?
生抽 2湯匙
' S2 P7 z- ~8 K8 z: K9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `2 e- P) M' d; c7 S5 g3 e' C/ g
糖 1茶匙
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; r$ O- [. B' @; Z8 R# [ b做法:
[ ^) f# A4 s# O1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; U" c. U- f- J; i
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。, }4 e7 c: ~6 B! B1 w
4 n# [( a2 Y& V# n7 @' o* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。公仔箱論壇& }% U5 c1 ?- @/ q( W
' l/ L! Y! j& Z9 ~3 h& t( Cos.tvboxnow.com6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。os.tvboxnow.com& h0 z" e# U) ~) w, j
4 ~% G' p. }# }4 B' y8 n7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。公仔箱論壇' ^2 u5 c8 `4 _- E
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**小小貼士**
5 w, H( O3 N+ H J- d7 k- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。公仔箱論壇. F( n- K5 K7 o2 J
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。公仔箱論壇9 j, j3 E! ^0 o
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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