[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
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; R/ d! J' E0 e3 E) g! {4 o調味:     
1 v0 p! \5 |! t8 b5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許* I1 H" Z& \% `
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# T% F6 |4 H  K& K公仔箱論壇做法:     7 t4 g" k8 h, n0 w" d: ^" ~+ N( X
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。公仔箱論壇  k4 G6 |5 J) D0 G

; g# O& [( I3 C9 x; |! `公仔箱論壇2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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9 Z* _# S1 V/ i+ I3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。