9 e( p8 H. C: n( ]* w4 v8 ?1 G材料: * P" `7 @+ V0 C* e% A
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇& Y$ V+ b' B) U" ~7 i5 v7 C
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調味醃料：
+ A% y* S$ A' K6 U; N4 c" Q! t4 w$ Y鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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7 c9 ^- S# y8 P& u$ ?$ n: ~! I公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* q; I. S2 S$ j. o. A% S X
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G [8 r, p5 g8 |( |1 Z
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。公仔箱論壇& p' S4 f- s' {" ]0 G
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。os.tvboxnow.com' K! E$ I5 ]: N
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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