[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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( g5 [1 T0 L, Nos.tvboxnow.com材料:     os.tvboxnow.com7 i( s1 S6 V- \. J  f) g4 j* \8 P
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇* X  f* s% v2 U& G* v5 m* F

  _  v5 l: \- Z9 G9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k7 [9 j- z0 `: i& q調味醃料：
5 X' p  y2 A* g! s# b: X! htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 ]1 e+ t7 u: r
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。公仔箱論壇+ P& x. V( Y. m7 V) k! f0 b% Y
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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' m8 I! K9 n  y7 N* T0 }; K! j# ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
& [* \9 G7 _6 l- {, i  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ t: M; {1 {+ S% a* F: R