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材料:
/ P' m7 P8 a/ [8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 e0 Z. N! _: j- O
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% T# S2 j5 `5 s9 K& d7 U2 d公仔箱論壇調味:
6 t) D- P4 r4 ?% H% l$ m6 c; cos.tvboxnow.com純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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做法:
2 G4 M9 o" a- q+ V) G1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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" W- r: N8 d% O4 w% G" i, ~os.tvboxnow.com2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .1 b$ F! l7 V1 o8 F5 H# D( _
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb1 f% c3 j K2 q
; h. t1 S, j( f3 g5 ]4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。公仔箱論壇& \* z D" i8 n
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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