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% d# T" d0 K- U3 Ios.tvboxnow.com材料: $ S; b( d$ u3 o' x9 a
冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 K. B2 D, k+ E; ^
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) I' M1 ? e$ J6 u調味醃料（梅頭豬肉）： 公仔箱論壇6 e% N' f! M7 J
鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許* p- z( G: o2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x; |7 W4 s, _
- G- U m2 p8 t做法:
* c: }: u: C- ?3 j7 t9 Wos.tvboxnow.com1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。os.tvboxnow.com' {! Q3 I9 ~ ~4 k0 L
! r' Z) T, J6 j4 K" S' {, R6 E3 oos.tvboxnow.com2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。
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! j" ~$ e7 Q6 h: r3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s, d. C2 I: o+ I. S
: B# L) H) A- b& U6 N; eos.tvboxnow.com4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
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