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材料:
; K0 k$ y5 w4 P2 r公仔箱論壇冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙os.tvboxnow.com' {* O! [$ G8 r
. g' T3 o3 I" [( H' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K9 u1 F# ^3 S' e/ a6 p/ _調味醃料（梅頭豬肉）：
* {. O, Y1 T" M. g- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許4 J) k, O2 S" `& J3 S+ J
- y, j& d$ g- V6 V' O3 G: [os.tvboxnow.com
- f& S2 E5 j( d Qos.tvboxnow.com做法:
8 R s$ \; r" V% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。os.tvboxnow.com. D" V! G3 I! {% S& i( |
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2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。) x1 B* U- T" W
}. m% S7 @/ ^# ?5 E- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。
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4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
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