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[中式食譜] 香草椰漿雞槌


  O1 a. R; O' ^% Q1 _5 Q: b& u材料:     
; n1 t/ h8 `1 [! B公仔箱論壇雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y  A: l' E* ?, o0 u8 {
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5 q: O% Y7 w- R* N) h5 h公仔箱論壇調味:     
4 B( X& n1 i( p8 ?' ?os.tvboxnow.com黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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$ L% J/ h2 ?1 U" e& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇7 D& S  B& I  w
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v( \; C9 M" r, _$ @
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3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。4 F# Q+ o& t1 `, u( p

+ I8 f5 E4 ?5 f( d- v7 P) M公仔箱論壇4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。9 O& c9 V; s8 M  N/ Y

1 R6 y9 }/ Q( ~3 o& b) X! P4 _! ]os.tvboxnow.com5.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。4 a8 Y( r, b) T

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