$ s7 T; m& |; ~, w- ?4 btvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 u6 ~! m" r7 r M2 P2 `% x3 Q
大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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調味調味料： os.tvboxnow.com; v5 @# |7 n& h$ e% Y
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 os.tvboxnow.com# q1 v$ Q& Q0 v$ R, }
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醃料（免治豬肉）： $ H- o! }9 \; p8 Z4 p/ u8 l
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* p; A$ Z- \6 K1 D! ]+ D
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇! a% j& B! Y; H% |
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2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。 {3 \. Z1 _5 F0 h
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3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。7 _: E' s2 { S4 E
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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