[中式食譜] 椒醬涼瓜粒

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材料:     
3 }& Q) _: v0 v# W; a枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @+ R9 ]) O) V  q
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. a( U2 j) T. n調味醃料：
6 f% I7 d+ y2 l5 @- z# w  ltvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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7 o$ O% w$ C# l9 b* f6 ?芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb7 \/ @  H0 C6 o' U* b0 D
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇/ b4 C, {% z: e& s

5 l- ~( O8 P4 k$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k" `6 U$ ]5 @( G" q) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
7 j, A8 @  \  w$ w公仔箱論壇1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。os.tvboxnow.com, V" p7 U9 p+ i) ^  A0 L+ N3 `
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; J/ K  z4 L1 \# x" T0 k! d, f

6 y# t( a1 @0 `% k! y/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。公仔箱論壇. Y+ H& A* e  ^% m7 o7 J6 T2 C; U

; J; ]0 ~9 k. B% l. E- P4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
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