7 s4 L5 g* |* K' I( ~ ^% i& ^os.tvboxnow.com材料: . H! k& J0 d @1 f, a/ `
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）公仔箱論壇5 t' U# b8 F- x0 B1 S8 ~5 @' k
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& j5 _' V7 j; h, `( h- Z公仔箱論壇調味芡汁（一）：
( w6 ^& G: D& c- t1 D公仔箱論壇水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ t2 Z4 K _+ G/ m1 b
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s9 `/ g. |. C2 Q9 N% Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）：
6 `7 f& M, G' {+ ^: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、水1湯匙% W! z! V% i+ T
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& l' V$ y( t: {0 S( K做法:
) Q8 G6 n1 K5 w2 Sos.tvboxnow.com1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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7 i; H0 {7 ^8 ~3 x2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。公仔箱論壇/ V; |$ j; L2 d: I& P
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。os.tvboxnow.com4 h f* e8 N8 n0 z' `7 W2 E; p# m
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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