首先將羊架洗淨後抹乾水份,用少少香草、少少黑胡椒同半個蒜茸拌後醃約十分鐘~
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之後就可以放入光波爐焗啦~) N( q7 t4 _) n5 f$ n# G, [% R1 z
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c( b4 x- B: G2 ^2 l: p) _公仔箱論壇以焗爐180度焗八分鐘~
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之後再落少少香草~
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再反轉焗多八分鐘~
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羊架雖然都算平平地,不過啲肉地都OK,又唔覺得有嗰一陣羊"穌"味,所以依款急凍羊架都食得過。
3 G4 l& f6 F8 m- g; {! R, n1 @3 p8 \味道方面都唔錯,香草味再加上黑胡椒及蒜茸同個羊架都好配,所以都合格啦! |