* U1 R! M' v6 {. D9 ^, i
材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 V: |* \/ W6 w8 Y. q* C! t' n
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
) B0 M5 `$ b, `! Sos.tvboxnow.com
7 ?* V Y( a0 w, L) n" K' I' A/ ~: m
調味醃料（瘦肉）：
) b V; n* I8 N8 L/ w1 h7 c生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& P* p! U' Z }! j$ E% [
' E% z! F) |; z; |, o8 v! ^
5 x: D. |' J5 z+ i# t公仔箱論壇做法:
( Y' ~! O* L! I4 f公仔箱論壇1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
5 Q# H2 E8 f2 j
: }3 _4 q5 C6 D) X# ~# H, _2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。# v K- X' M/ [
& \; B7 ?& e) L5 N* V# ]6 ?+ L3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
9 t6 e4 o, L G9 S; Q2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t2 B1 A6 K. T
4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
8 K/ a. e8 r' t: N. \公仔箱論壇% g7 H- P0 a8 E* N! j0 a$ O9 a
5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
0 t- Y1 M' q! W( _! O. {3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X Y* ` i, ]) b5 Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-15 05:18 AM
| 