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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲

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材料:     9 }4 S6 ?4 r% I: V( V; \- D" k( x
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a9 N5 G# c$ s1 C. ^

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調味醃料(雞髀肉) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# o9 a% ]6 s
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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, D, y1 h' P7 @5 S1 j4 b/ Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# m8 v: Z5 X( x
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 m$ |' t. \% t7 j8 p% q/ P3 [/ ?1 Z
1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ A$ j: ]5 K" V
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2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。
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; k7 d, Y8 i3 G. I9 `* x$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。os.tvboxnow.com4 M$ t& G" O4 X+ n3 s* j
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4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。  f/ H7 R) i$ k; o" Y: q- _
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