[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋

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材料:     1 @# W: f8 q. x  w: P; U
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `% D2 L! u. X7 @

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做法:     公仔箱論壇" t% K$ t  b, h8 }! b- E% k. P
1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。
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2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。
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3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。
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; l- g& U1 l* m* J. u6 n4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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