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材料: 公仔箱論壇& A) E4 Y' q7 k$ b+ a5 Q
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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做法:
, j {" R9 A" I, x$ B, c% g* h) xtvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。公仔箱論壇, m8 D8 ^$ Z& Y3 g( K- N( o {
5 Y1 X8 \. t" c& ?0 wos.tvboxnow.com2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。
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3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。公仔箱論壇8 g% h8 [" l3 D$ ~$ m! u+ E+ _+ |$ J5 u
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4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。. t5 S& m( P1 q8 P+ V
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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