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材料:
- y" x5 E% }; R3 f+ _* V1 s, \: xtvb now,tvbnow,bttvb急凍鮑螺片1杯半、浸發海參(切件)2量杯、浸發瑤柱(蒸透)3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇(蒸透切片)4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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" @( n5 B8 d: ?6 _0 `8 L3 K/ O調味:
% i; u: [$ M6 [) F- ]' O0 c( s! i蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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/ M/ D0 R/ a5 @7 S6 U$ B9 s1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z$ v4 P; [3 @
做法:
: q5 f! ]" k1 o- _" U9 |; v6 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘,取出切大粒,吸去多餘水分備用;0 N7 k9 @$ f/ Q
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2. 炒香蒜蓉及薑蓉,加入冬菇,再加鮑螺片及海參炒勻;7 a; f" D9 W2 H
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3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾;os.tvboxnow.com: l J% j, y$ I0 n2 x _+ D. ~3 z
( {+ j' n, G" I A- K; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入雞湯及調味料煮滾,以慢火煮2分鐘;豆腐回鑊,以慢火煮2分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
# b8 L+ c- b" O( y& B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z }3 M7 l7 i& @! C
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