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材料: + W8 {- {: `6 a; `7 b
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
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- K- d6 M! @1 @7 c Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（帶子）：
$ [( C$ \8 D9 Uos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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4 U! I. k& R+ P公仔箱論壇1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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) D( a. H3 ]# W! I: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。公仔箱論壇# b+ M K& |' T4 y6 C2 v
- T# a# d5 z6 L; c6 I3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb! P+ p M8 N* N) `+ n
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4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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