[中式食譜] 粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸

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2 y0 H, |: F* U* C( f* z材料:     公仔箱論壇2 `0 e  u8 t3 K) T  a  a
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯
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6 Q# ]  }' M; `/ B: l調味:     公仔箱論壇  w4 v% H% U$ Z( H
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許$ v, D4 j; a% _% Z
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) O- j* [1 n! ]$ U3 x
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。公仔箱論壇( g* A: P- [# E+ ?
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。公仔箱論壇& @* C8 \3 Z9 h; B3 T+ S
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
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9 G  W! X' @( e* ]( |; w4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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