[中式食譜] 雙龍擺尾

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6 w$ l8 w) w% Y# j5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
1 L; I4 h# N- Ctvb now,tvbnow,bttvb石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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2 [1 b* h; z9 n6 b; A+ N: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 ?2 |. g; q5 b- y6 n
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k& u: `' T& C" M* q
食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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( _3 [: A! W6 F; H( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
( J7 q; B4 V2 d" ^3 I1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；9 `5 K; Z% h5 C, f7 T+ h

5 a  f3 v: K/ Q% dtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；公仔箱論壇% K$ A% t; S4 [2 A
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3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；
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( f# S7 J5 R/ S/ @os.tvboxnow.com4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇6 t. A5 `1 i1 K; V! W( N

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