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[中式食譜] 潤腸蔬菜煲

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k$ I  j& {  V" z
潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半
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調味:     公仔箱論壇. t! a' F9 E" @8 b$ L
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙
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5 z9 D3 y* Q# a+ d5 x# }7 f$ i2 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 o1 m& z* C4 }: ~4 y! B1. 潤腸用熱水洗淨後,切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O9 V: v- W! b
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2. 起鑊爆香潤腸粒,再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。
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3. 灒酒,注入清水,加入胡椒粒及香葉,以中火燜煮5分鐘。公仔箱論壇/ Q& x) F8 k+ y& O
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後,加入牛油豆及雞心豆,再煮2至3分鐘即成。$ Q3 X; `7 l  M
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