5 |& ]+ F% J0 ?" p8 d公仔箱論壇材料:
0 m% ^7 w7 A; Z- ?' F: l不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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3 x# o# C$ V N/ c6 U調味汁料： os.tvboxnow.com9 [+ b) |/ `* q0 e# C& z
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 j4 L/ d( b4 A( V, l" \
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' v& s8 A: c- t" Xos.tvboxnow.com醃料(豬肉)： ! Z/ ` [; S! z) L$ j$ W
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙& X& |& l0 y" ^! z1 N% l
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做法: 8 ?7 E( O+ I$ h; ~
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。os.tvboxnow.com0 }3 p& b' C& H. r1 x+ K
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb( P. O$ z5 |: y( m0 H
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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