菜名: 蔥油雞
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8 q3 K" ~* ~. }) F* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜
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2 v* v) ], i' F0 O H1 u6 dtvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 蒸
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- S8 c1 F f0 I" T7 V* H公仔箱論壇中/外: 中國菜
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省份/國家: os.tvboxnow.com& J8 {0 J" i) G0 H$ U
; K: m3 U7 w# g& {* U6 g. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 雞肉$ @+ M& J5 H/ x3 |( s- _5 V
0 o9 P7 ^1 N: P) m; M' q8 S公仔箱論壇醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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獻汁:
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' q9 C/ U ^- Z$ wtvb now,tvbnow,bttvb製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火os.tvboxnow.com0 A& |' H! b$ o y+ a8 I( q
蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb. M) U8 X& _& m% `, @
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I! U3 e; Y8 I& [- X: I' R
1 ~* b% Z9 l4 g vtvb now,tvbnow,bttvb3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
6 G4 q7 {5 ^# G) @3 \ 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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