菜名: 蔥燒排骨
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菜式分類: 主菜公仔箱論壇* C, r } h! Z6 g3 U' J) H
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製法分類: 煮公仔箱論壇% ~, [$ S7 {. D" z* q3 P
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中/外: 中國菜4 H1 d3 t3 i& \: A
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省份/國家:
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( l" o5 U; l- e& t5 ftvb now,tvbnow,bttvb材料: 小肋排，洋蔥，奶油公仔箱論壇' }3 X, U) m! K% R# u) Q' E! e
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醃料/調味: 公仔箱論壇3 g% ]' w, T' p$ y1 p; t! t3 A
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獻汁: 5 Q- T# K8 G7 ?- V0 S4 s% R; D) g' N
' ?3 A8 x# ]! [; L製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調' R6 K: C4 A0 r
味料來醃).
: c- `" Y$ i5 I; y* R0 I) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v2 h5 e/ u! q: C' F8 i& a2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
2 d# D5 {8 J6 \& R" q" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以公仔箱論壇& l6 J% Z0 h0 G1 j& n( @* ]- v
免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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