「有機」必定更好嗎？
" [& n, X4 u$ g5 Y& ^' z1 }% W7 [os.tvboxnow.com早前有報導指有機食物營養未必及得上傳統種植的農作物, 令不少人對有機食物的益處有所懷疑。有機食物是否TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t) Z& G5 H, V2 J9 M; e
有益, 可以從多角度分析, 但單是討論有機食物的營養價值, 我們卻可從「營養素含量對比」及「營養實用性」兩
7 d: j/ C8 `: k+ ?: t方面分析。
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8 L# ]4 e4 h2 A) ]9 }8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一方面, 傳統無機種植為了提升產量, 不等農作物成熟便將作物收割, 令農作物沒有充足時間汲取養份。例如傳公仔箱論壇0 d3 I: F, k9 E3 x. f) g
統白米種植, 每年出產三造,白米留在田上的時間短, 營養素含量自然較低。相反有機白米每年只有一造,白米停TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H; B4 M" I# ~7 L. J5 u
留在農地上的時間較長, 更有充足的時間吸收養份,而有機米年產量較低亦是價格較高的其中一個主要原因。
. H: K" P" \' O0 } X) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& x, _8 F9 k4 _% {, t+ t3 U+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養實用性方面來說, 有機農作物的營養亦是較優勝的。為了清除無機種植的有害農藥,一般在烹煮前都會先用大量清水浸泡, 令蔬菜不少原有的水溶性營養素(例如礦物質及維他命C)流失。但有機食材不含有害農藥, 只有略為沖洗就可烹煮進食, 營養素可謂「原汁原味」, 因此實質能被吸收的養份亦更高。三言兩語不能盡數有機食材的好處,但從營養學上的分析, 有機食材始終能被看高一線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, o1 F* h" Z" O
7 v4 F# Q) @* M' T1 R | 體驗有機農莊歡迎到江西銅鼓縣之新5餐有機基地，嘗試下田插秧，親身體驗平日有機米的種植過程，明白一分耕耘、一分收穫，以及粒粒皆辛苦的道理，同時亦教導同學有機耕作乃尊重自然、令土地可持續發展的環保種植方法。
' g* [- x8 J( N9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J, T" O4 R2 c) J8 s
| 菜名: 鮮茄牛扒肉醬配三色螺絲粉公仔箱論壇; x$ ^; g3 R* d. v
材料: 1. 牛扒1件
) {# }, } u* T, n 2. 有機小棠菜、有機西蘭花、有機蕃茄各2棵
Y3 k' s0 H5 \. D& ^+ Rtvb now,tvbnow,bttvb 3. 有機粟米粒2湯匙、有機洋蔥1/4個公仔箱論壇7 n! d+ ?/ x& C( Q' P, {8 o/ P
4. 三色螺絲粉250克
" ~( \' S9 U3 @- f- Bos.tvboxnow.com調味:8 b% X( s- N, K; j1 K
1. 牛扒醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 C9 a* H5 X! E* f# j2 p' \
2. 鹽少許4 K' H/ |$ C) p% R! _* a! `
3. 糖少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Q$ I# ^3 u( g- D/ Y; H! W
做法:. }$ S+ {! v( O' n: M
1. 螺絲粉中火出水3-4分鐘，烚熟撈起，過溫水備用
( y% T8 p/ N8 e0 Q. b- W# Cos.tvboxnow.com 2. 牛扒加入醃料醃10分鐘，蕃茄、洋蔥切片備用，所有配菜料，放入滾水泡1分鐘，隔水備用os.tvboxnow.com7 V$ F9 W2 p& H& S- |
3. 燒紅平底鑊，加油少許，牛扒每邊用中火煎1分鐘至七成熟撈起$ W G, v# Y: q. G* }& x
4. 保留鑊內的肉汁將蕃茄、洋蔥略炒，再放牛扒醬，鹽、糖至滾起，將牛扒放在螺絲粉上，淋汁上面，伴上小棠菜、西蘭花、粟米粒即成os.tvboxnow.com+ p% d8 O( a7 O! T, J
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發表於 2015-4-9 06:41 PM
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