tvb now,tvbnow,bttvb/ z4 D0 d3 v* Q
材料:
% I, k$ o' s' x" y烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊os.tvboxnow.com. D; T0 z+ Z: m$ T
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 q* r& ^2 r$ h& V1 b A
os.tvboxnow.com4 u2 d- [6 Q2 W3 S b
調味香料：
/ Z2 W6 P& `& c) A9 J2 k香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
% D, U7 q( Z( D% O2 N' T# `9 e
: ~0 V( l4 u* x8 q$ wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }' X. A9 R8 f9 n
酸甜辣蘸汁：
4 R' t/ H. f* h8 R- h4 j魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）公仔箱論壇2 m6 {" Z- N4 _- Q7 Y# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L, @; p. A& k& A! k2 y" M
" O* H4 Y8 j- P0 \( n
做法:
/ D! Z$ Q0 I$ ]. m公仔箱論壇1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。. Q9 {' `7 c0 |/ x
- w$ |) B5 j1 b* V0 a. y# }tvb now,tvbnow,bttvb2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
4 B6 A1 L# s5 T$ ~os.tvboxnow.com公仔箱論壇9 [1 l p- _2 r$ Q
3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。
+ R8 ]4 P/ U0 y# `* y3 H, X& o; M0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^) @0 N7 o0 G+ {4 s
4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。/ Q' Y5 P) [4 I/ ] _7 t' z3 W: h" n
& f9 m( R& N# v! z公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-8 05:46 AM
| 