材料:
9 T" M" M7 E8 K1 E* P: Pos.tvboxnow.com翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
! V, \) B' b- {8 y6 f' ?
* r$ y* l6 q6 j
$ e3 q& F% n0 {os.tvboxnow.com調味醃料：
" ]7 W* b+ F4 W7 D# B1 {- u7 F食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
: R3 A& w/ g9 G( @+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F. y5 Q/ _# k- t7 G! K; W1 N
調味料：
6 h% {, o3 `6 s1 Z公仔箱論壇雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p) \: T9 D3 m$ `+ B2 w+ r2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X q+ b( V1 Y
& f9 }4 p1 H* s- s6 i1 z# m7 b; `
做法:
6 U+ h$ v& k6 }0 m( E& K8 Q' {os.tvboxnow.com1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
) o! `, l! [+ X% D; r1 v$ b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: Y6 Y6 M7 z; {+ C& D- L
2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；+ M0 p0 ?) K" g0 T9 p
8 x& w5 ~1 F; B8 _2 N% D$ l3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
/ v( H7 } U% dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 r! J, g( _6 V9 A: K; S/ f) R
4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 ^2 U# k$ V5 D* ^: i
os.tvboxnow.com! k* u8 }) x' m# ^4 T; o+ Q6 `
|
發表於 2015-4-8 05:45 AM
| 