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[中式食譜] 素蟹黃臘肉扒菠菜


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臘肉4安士(蒸熟)、甘筍6安士(切幼條)、菠菜12安士(洗淨、摘淨)、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
! S8 \2 d8 Q: X* P  ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' ^8 g6 z' g  J1 v3 F, ^
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調味:     
4 x% @, }: v9 b- q& k& S7 f& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許os.tvboxnow.com, M5 V: y) n# H: h
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做法:     
) g% _! Z. H, i& X$ I* I* atvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉蒸透,放涼,並切斜薄片備用。
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/ [, A. S6 V9 |: G6 G. I2.甘筍加入雞湯,以慢火煮至軟身及收汁,以鋼網篩壓成蓉汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u- ?% F2 N9 Q5 C5 T

) J- ^! O& k, w( `公仔箱論壇3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身,加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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% T& M- w, g2 B2 O. ttvb now,tvbnow,bttvb4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡,取出淋在菜面。
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# W: a8 A  H' Z# C  Z0 _os.tvboxnow.com5.將臘肉及蒜蓉炒香後,放在菜面即成。os.tvboxnow.com) B+ K! q5 s/ ~$ V
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