[中式食譜] 花雕薑蔥煎雞甫

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" S/ V1 [, o- O, b6 O$ U& y0 s材料:     
0 L7 c5 _. \8 `9 {& I+ m" p0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）公仔箱論壇+ m9 K5 P; h; }9 o) F

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* b" s/ y% l1 D! E3 k3 f( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞肉）：
, V! u9 V. [2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙
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芡汁：
/ ?( I  X  T5 g) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙3 g" f. \: u0 J) U$ I! `: B
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& `1 _( a- R6 h: ^9 L% ^os.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇9 m/ d9 d% z1 p/ [6 O, x
1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。tvb now,tvbnow,bttvb% v9 T5 j8 d4 u2 N8 I% e" s% A

4 y$ x6 A  B9 E- S; K. t( o5 n7 H  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。$ f  ^/ ]- {' b0 M0 C, q6 S+ w7 j

9 b& M1 G  d( Q1 o- h% _: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。